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小泉農林水産大臣は、21日午後、大阪・関西万博の会場を初めて訪問しました。
そして、大阪府の吉村知事とともに、日本の食文化や食に関する最新技術を紹介する「EARTH MART」と呼ばれるパビリオンを視察しました。
小泉大臣はこのあと、土を使わずに植物を育てる水耕栽培と、魚の陸上養殖を組み合わせた直径7メートルの装置がある別のパビリオンに移動しました。
この装置は水槽の水を循環させて水耕栽培を行うため、限られた水で魚や植物を育てられるということです。
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